Le vin est vivant et pour qu’il se bonifie dans le temps, il faut respecter quelques règles :

  • Pas de lumière
  • Pas de vibration
  • Pas de variation de température
  • Une température comprise entre 6 et 14°C.
  • Une hygrométrie supérieure à 60%

Mais si vous avez peur de ne pas pouvoir respecter ces règles, faites confiance aux Caves de la Transat pour vous trouver des millésimes anciens – ou bien profiter de notre partenariat avec Garde-vins.