Notre expertise

La sélection des vins des Caves de la Transat

  • La gamme est rigoureusement sélectionnée par notre Comité de Dégustation formée par les 11 cavistes.
  • Chaque nouveau millésime d’un vigneron sélectionné, est à nouveau goûté pour voir s’il correspond à notre exigence.
  • Notre longue histoire a permis de nouer des relations très étroite avec les vignerons de toutes les régions.
  • Enfin, l’importance relative de nos achats nous permet d’acquérir les vins au meilleur prix pour nos clients mais aussi de pouvoir sélectionner des productions artisanales de qualité contrairement aux grosses chaînes de cavistes ou pire encore à la Grande Distribution.

Des cavistes responsables

Environnement

Nous, les Caves de la Transat, cherchons à minimiser l’impact provoquée par notre activité sur l’Environnement.

A cette fin:
  • Des sacs en amidon de maïs ont remplacé les sacs en polyéthylène. Ces sacs sont garantis sans OGM et sont biodégradables. Ils peuvent même être compostables.
  • Des sacs réutilisables en tissu sont disponibles au magasin.
Suivez les coccinelles!
  • Une gamme de vins naturels est venue compléter notre gamme.    
  • Les vins naturels sont identifiables en magasin grâce à une petite coccinelle posée sur la bouteille (car la coccinelle, mangeuse de pucerons, est un excellent insecticide! Elle n’est présente dans les vignes que si la vie n’a pas été chassée par l’utilisation de produits chimiques).
  • Sont considérés comme vins naturels, ceux produits dans une démarche de respect de l’environnement et des caractéristiques du terroir. Cela nécessite une viticulture interdisant l’usage de produits issus de la chimie de synthèse et de vinifier en respectant au maximum l’expression naturel du fruit.  Vins issus de l’agriculture biologique, biodynamique.

Convivialité, Simplicité, Plaisir

Les 3 valeurs clés des Caves de la Transat

Parce que le vin est d'abord affaire de plaisir et plus précisément de plaisirs à partager avec ses proches pour des moments agréables de convivialité, les Caves de la Transat se font fort de trouver ces vins de plaisirs et de vous en parler simplement.

Voici pourquoi les valeurs des Caves de la Transat peuvent se résumer en Convivialité, Simplicité, Plaisir.